Resep cara membuat ayam rica-rica

Resep cara membuat ayam rica-rica - ayam rica – rica adalah salah satu resep yang berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara? Disana pedas atau cabai disebut dengan “rica”.

Jadi tidak heran makanan yang berbahan dasar entok ini sudah sangat terkenal dimana – mana.

Bumbu:

10 butir bawang merah .Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga

5 cm jahe

12 cabai merah

½ sdt gula

1 sdt garam

10 buah cabai rawit

Resep cara membuat ayam rica-rica

Bahan

3 batang serai, memarkan

1 buah jeruk nipis, peras, dan ambil airnya

6 siung bawang putih, cincang halus

5 sendok makan minyak goreng, untuk menggoreng

5 lembar daun jeruk

1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian

Cara membuat ayam rica-rica pedas

Bisa di sajikan dengan nasi bungkus, atau bisa dengan daun kemangi dan mentimun 🙂

Nasi bungkus

Cara Membuat Ayam Goreng Rica – Rica Pedas Gurih Nyoy:

Panaskan 5 sendok makan minyak di atas wajan, Anda dapat mengunakan api sedang.

Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum aromanya .

Tambahkan bumbu, serai, daun jeruk dan air jeruk nipis, tumis bumbu lainnya hingga matang.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata pada ayam.

Tutup wajan, masak hingga matang.

Angkat, sajikan dengan nasi bungkus

Nah, itulah Resep cara membuat ayam rica-rica Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget serta tips memasak yang bisa Anda coba dirumah. Selamat mencoba!